Pomyślałem sobie, że może warto byłoby założyć temat związany z jedzeniem. Pojawiły się na forum raz czy dwa razy), więc w razie gdyby jeszcze ktoś chciał się podzielić tym, co gotuje i jak albo co mu smakuje, to właśnie tu jest na to miejsce. Oczywiście dyskutować można o kulinariach w ogóle, nie tylko o recepturach.
Co do przepisów - zasada jest jedna: zamieszczajcie takie, które sami wypróbowaliście (i były w miarę zjadliwe ) Bez sensu byłoby wklejanie obojętnie czegoś ze stron o gotowaniu.

SPAGHETTI Z CUKINIĄ:
Na oliwe wrzucamy drobno pokrojony czosnek (1 zabek) z cebulka. Do tego dokladamy cukinie pokrojona w plasterki. Smazymy kilka minut. Dodajemy sol, pieprz, szczypte curry. Laczymy z ugotowanym makaronem.
Jesli mam makaron z poprzednego dnia, przygotowanie tego posilku zabiera mi gora 10 minut.

Składniki:
- 1 cebula,
- 3-5 ząbków czosnku,
- oliwa,
- woreczek ryżu (nieugotowanego!),
- kostka bulionowa,
- kurkuma.

Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Jak już zaczynają się rumienić, wrzucić ryż z woreczka (podkreślam: nieugotowany!) i dalej podsmażać. W międzyczasie przygotować bulion z 2/3 kostki rosołowej (może być warzywna, może być z kury). Po kilku minutach, kiedy ziarenka ryżu są już otoczone tłuszczem i lekko szkliste, wlać część bulionu. W miarę jak ryż wchłania bulion, dolewać resztę. Dodać około pół łyżeczki kurkumy.
Za sprawą kostki rosołowej potrawa jest zwykle dość słona, ale można ewentualnie dodać sól i pieprz, jeśli ktoś lubi.
Baza w połączeniu z różnymi składnikami daje rozmaite wersje risotto - miękkie warzywa i ugotowane mięso czy rybę należy dodawać pod koniec procesu wchłaniania bulionu przez ryż, żeby się nie rozgotowały.
Potrawa jest gotowa, kiedy ryż wchłonie cały bulion

CoŚ DLA ŁasUchóW

Mrożony krem czekoladowy
- cukier puder 200gram
- śmietanka 30% 200ml
- gorzka czekolada 150g
- 4 białka
- 70ml wody
cukier podgrzewać z wodą do uzyskania gęstego syropu. syrop połączyć z ubitą z białek pianą. ubić również śmietankę i dodać do kremu z białek i syropu.
czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do masy. gotową całość wlać do foremki (pucharka) udekorować (do woli- orzechy, starta czekolada, owoce) i wstawić na kilka godzin do zamrażalnika.
PYYYCHAAAA!!!

hmm niedawno utworzyłem taki wątek, więc dublowanie go jest bez sensu. Poza tym - lepiej to brzmi jak się opisuje przygotowanie potrawy swoimi WŁASNYMI słowami.

nie chce być zgryźliwy i wredny ale:

Mrożony krem czekoladowy cytat"http://www.asexuality.org/pl/viewtopic.php?p=60521&sid=4f83d6ba573a8c1241372e9d02865c21

Czyli rozumiem na tamtym forum napisałeś ten przepis jako kobieta - zamyślona?

A co mnie to interesuje gdzie ktoś umieszca podobne czy takie same przepisy????
Sam je umieszczam na wieleu stronach o gotowaniu i co mam bic się o to bo ktoś je kopiuje i wkleja gdzie chce.

Oh jak pikantnie się zrobiło
Jestem początkującym kucharzem ale z racji tego że chce mi sie bardzo spać nie dam dzisiaj żadnego przepisu
Ale proponuje grzane wini lub piwo z plastrem cytryny łyżeczką miodu odrobiną goździków i cynamonem bo pogoda za oknem do niczego innego nie zachęca